Sabe quando bate aquela vontade de comer um sanduíche, mas você lembra que está de dieta? E se a Zana te ensinar um sanduba sem pão, com batata doce, você toparia?
ANOTE AÍ
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- 2 batatas doce (ou batata que você goste de saborear)
- 4 fatias de queijo mussarela
- 6 fatias de presunto
- 2 colheres de sopa de pesto e tomate seco
- 4 folhas de manjericão
- Folhas de rúcula à gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
Modo de preparo: Asse as batatas no forno cortadas em metade (tempere como quiser), depois de assadas, coloque uma fatia de queijo em cada metade e leve ao forno para grelhar por 3 a 5 minutos até o queijo derreter. Deixe amornar, então pique os tomates secos e misture com o pesto, espalhe 1 colher nas metades de baixo, cubra com 3 fatias de presunto, manjericão, rúcula, um fio de azeite de oliva e o balsâmico. Finalize com a metade de cima da batata, espete palitos entre as elas, para não abrir e bom apetite!
Dica da Zana: Colocar bacon, tomate, queijo cheddar e muito mais, abuse da sua criatividade culinária.
