Cozinha Viva: Mistura de repolho roxo e cenoura e molho de maionese

Dando sequencia na produção desse hambúrguer delicioso, a segunda etapa é preparar a mistura de repolho e cenoura e também o molho de maionese, a Zana já fez e confesso à vocês que é uma combinação, uma explosão de sabores incríveis.

Ingredientes:

Para a mistura de repolho e cenoura

• ½ repolho roxo
• 1 cenoura
• ½ cebola branca
• ½ cebola roxa
• 2 colheres maionese (de sua preferência, também podendo fazer uma caseira no capricho)
• 1 colher de sopa de mostarda integral
• 1 colher de sopa de raspas de limão siciliano
• mel
• orégano
• salsa
• sal

Modo de preparo: Comece pelo repolho e a cenoura, corte bem fininho ou passe no ralador a escolha é sua. Corte as cebolas e a salsa. Em uma vasilha é só juntar tudo, e então começar a temperar com o orégano, as raspas de limão, o sal, a mostarda, a maionese e por fim o mel, vá adicionando e provando para que fique do seu agrado.