Essa semana as receitas vão ser de maneira diferente, vou trazer por etapas, ensinarei como fazer todo o processo para um hambúrguer delicioso, e hoje começaremos pelo pão de hambúrguer fofinho, fofinho.
Ingredientes
- 1 e ¼ colher de chá de fermento para pão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1¼ xícaras de leite morno
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ¾ de colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de gergelim
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Modo de preparo: Em uma tigela, dispor o fermento, o açúcar e o leite morno, misture bem para dissolver o fermento e deixar descansar por 15 minutos, adicione a farinha, o ovo, a manteiga (que deve estar em temperatura ambiente) e o sal, então sove a massa até ficar uma massa bem lisa, unte uma forma e modele os pãezinhos e cubra com um pano e deixe crescer por 45 minutos, salpique com o gergelim por cima, leve ao forno para assar em temperatura de 180 graus por 20 minutos. E está pronto
Dica da Zana: Não perca que amanhã vou ensinar a fazer os molhos para o hambúrguer.
