Hoje vou ensinar um bolo de caneca de batata doce, leve, cheiroso e muito saboroso.
Ingredientes
– 2 colheres de sopa de batata doce cozida e amassada
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de farinha de aveia ou de amêndoas, grão de bico, trigo
– 1 colher de amido de milho
– 1 colher de chá de fermento em pó
– pitada de sal
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Modo de preparo: Se existe algo mais fácil e prático desconheço, misture todos os ingredientes e coloque numa caneca não tão pequena pra ter um bom cozimento e leve ao microondas por cerca de 2 minutos e meio à 3 minutinhos, e está pronto seu bolo de caneca de batata doce.
Dica da Zana: Você pode derramar um fio de mel, um iogurte ou nata. Fica incrível.
