Cozinha Viva: Bolo de limão com cobertura de glacê de limão

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vamos preparar um bolo de limão com cobertura que fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• Suco e raspas de 2 limões
• 1 xícara de leite

Modo de preparo

Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela. Reserve. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o suco e as raspas de limão. Adicione a mistura de farinha alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do nosso bolo de limão.