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Início Comportamento Gastronomia

Gastronomia

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10/09/25
Equipe da Magnífico Lanches comemorou a conquista na noite desta quarta-feira (10)

FORTALECENDO A TRADIÇÃO

Concurso elege Magnífico Lanches como melhor xis de Caxias do Sul

Competição promovida pelo Caxias Mil Grau, rádios Viva 94.5 FM, Jovem Pan 92,5 FM e Portal Leouve, valorizou o tradicional xis caxiense com etapas de voto popular e julgamento de um rigoroso júri técnico.

30/08/25
FARROUPILHA

MOSCATEL E ALEGRIA

Alegria em cada taça: Farroupilha lança a 12ª edição do Festival do Moscatel

Com o tema "Moscatel e Alegria", o público compareceu em bom número no primeiro dia da atração, nos pavilhões do Parque Cinquentenário

26/08/25
Cozinha Viva: Gelatina de frutas

Cozinha Viva: Gelatina de frutas

Gelatina colorida com frutas frescas, leite condensado e creme de leite: sobremesa prática, cremosa e irresistível

25/08/25
Cozinha Viva: Strogonoff de camarão

CULINÁRIA

Cozinha Viva: Strogonoff de camarão

Strogonoff de camarão cremoso e saboroso, fácil de preparar e perfeito para surpreender na refeição com muito sabor

23/08/25
Foto: Ícaro de Campos / Divulgação

SETOR FORTALECIDO

Com novo empreendimento no interior, Caxias do Sul chega a 36ª agroindústria

Embutidos Bianchi inaugurou empreendimento na Estrada Municipal 223, nº 1.801, em Santa Lúcia do Piaí

23/08/25
Cozinha Viva: Batata rústica com alecrim

CULINÁRIA

Cozinha Viva: Batata rústica com alecrim

Batatas rústicas assadas com alecrim: crocantes por fora, macias por dentro e cheias de sabor para acompanhar qualquer refeição

22/08/25
Cozinha Viva: Cheesecake de Oreo

CULINÁRIA

Cozinha Viva: Cheesecake de Oreo

Cheesecake de Oreo cremoso e irresistível, com base crocante de biscoito e recheio suave, perfeito para adoçar qualquer ocasião

21/08/25
Cozinha Viva: Coxinha de frango

CULINÁRIA

Cozinha Viva: Coxinha de frango

Coxinha de frango crocante e saborosa: receita fácil com recheio cremoso e irresistível para qualquer ocasião.

20/08/25
Cozinha Viva: Pão de alho

CULINÁRIA

Cozinha Viva: Pão de alho

Pão de alho caseiro fácil: crocante, recheado com manteiga, alho e salsinha, perfeito para churrasco e pronto em minutos.

17/08/25
Foto: Evento / Divulgação

TRADIÇÃO E CULTURA

1ª Noite Italiana reúne 2,3 mil visitantes em Antônio Prado

A alegria dos visitantes e a comida típica marcaram a primeira noite do evento

12/08/25
Foto de morango caramelizado em tela de celular, post de SweetTreats, mãos segurando o dispositivo

OPINIÃO

O morango reborn

As febres culinárias que nos levam do amor ao ódio

10/08/25
25ª Edição

25ª edição do Eles na Cozinha põe solidariedade à mesa em Bento Gonçalves

Com 17 cozinhas e homenageando os 150 anos da imigração italiana no RS, jantar acontece no dia 30

07/08/25
Trata-se da 10ª edição do Festival BAH BBQ, a 3ª realizada no Wine Garden Miolo

10ª EDIÇÃO

BAH BBQ volta ao Wine Garden Miolo em Bento Gonçalves no sábado (16)

Evento vai contar com mais de 15 estações de comida e bebida, entre elas o Carijo, método ancestral de secagem da erva-mate, utilizado há séculos em comunidades rurais e quilombos do interior gaúcho

31/07/25
Foto: Rejane Paludo/Ascom Emater/RS-Ascar Caxias do Sul

PATRIMÔNIO ALIMENTAR DA SERRA

Seminário discute Indicação Geográfica para o Queijo Colonial da Serra Gaúcha

Valorização dos produtos, da região e das pessoas, publicidade e visibilidade e aumento do turismo foram alguns dos benefícios apontados da Indicação Geográfica

31/07/25
Foto: Divulgação

Colheita Butique Sazonal celebra o Dia dos Pais com Festival de Assados em Pinto Bandeira

No domingo de Dia dos Pais, 10 de agosto, o Colheita Butique Sazonal, em Pinto Bandeira, convida para uma experiência gastronômica especial: o tradicional Festival de Assados,assinado pelo chef Giordano Tarso. A celebração será em mesa única, ao ar livre, com início ao meio-dia — o convite é para chegar, sentar e começar a aproveitar […]

27/07/25
O FestiQueijo é organizado em conjunto pela diretoria voluntária, ACI e prefeitura de Carlos Barbosa. (Foto: William Cabral - Off Photo/Divulgação)

FESTIVAL GASTRONÔMICO

33º FestiQueijo reúne mais de 34 mil pessoas em Carlos Barbosa

A próxima edição do maior festival gastronômico da Serra Gaúcha ocorrerá de 26 de junho a 26 de julho de 2026

18/07/25
Proposta do deputado Neri, o Carteiro, torna Bom Jesus a Capital Estadual do Queijo Artesanal Serrano. Foto: Divulgação Gabinete do Deputado Neri, o Carteiro.

PATRIMÔNIO

Bom Jesus é oficialmente a Capital Estadual do Queijo Artesanal Serrano

Lei sancionada a partir da proposta do deputado Neri, o Carteiro, valoriza a tradição centenária e a relevância econômica do queijo artesanal na região

14/07/25
1º Festival da Polenta de Caxias do Sul ocorre no dia 25 e julho. Foto: Reprodução Freepik.

1º Festival da Polenta de Caxias do Sul ocorre no dia 25 de julho

Primeira edição do evento gastronômico na cidade deve receber mais de 500 pessoas no Salão de Eventos Santa Catarina

14/07/25
Pizza saborosa com tomate, azeitonas, salsicha e queijo em uma tábua de madeira.

CONTEÚDO DE MARCA

Belgrano reinaugura em novo endereço com novidades para toda a comunidade de Bento Gonçalves

Dentre as novidades está um novo espaço Kids e um buffet de saladas, frios e sushi todas as noites incluso no rodízio

11/07/25
Pinto Bandeira promove 2º Festival do Capeletti neste domingo, em Pinto Bandeira. Foto: Reprodução Freepik.

SABORES

Pinto Bandeira promove 2º Festival do Capeletti neste domingo

O evento ocorrerá das 10h às 18h, na Praça da Matriz, localizada na Rua Sete de Setembro, no centro da cidade

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Foto: Marcel Horowitz / CP / Reprodução

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Setor de proteção animal da Prefeitura investigava uma denúncia de maus-tratos e zoofilia. (Foto: Ilustração)

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Homem é preso acusado de zoofilia em farroupilha

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Caminhão com 659 multas e débito de R$ 182 mil é recolhido em blitz em Caxias do Sul

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