Receita incrível de cookie sem farinha, saudável e fácil de fazer.

Esta receita de cookies sem farinha é uma excelente opção para quem busca de um lanche prático, saboroso e nutritivo. Usando aveia como base para a receita e adicionando poucos ingredientes, você prepara um biscoito crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar um café ou chá. E o melhor: essa versão é mais saudável que a receita tradicional, rica em fibras e com menos calorias.

Ingredientes do cookies sem farinha

• 100g de aveia moída
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 50g de chocolate 70% picado
• 120ml de água
• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um recipiente, misture a aveia moída, a aveia em flocos e a canela em pó (se usar).
3. Adicione o chocolate picado e misture bem.
4. Despeje a água aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea e úmida.
5. Forre uma assadeira com papel manteiga.
6. Com uma colher, pegue pequenas porções da massa e modele os cookies, colocando-os na assadeira com espaço entre eles.
7. Asse por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Comparação Nutricional:

Dicas extras

• Você pode substituir o chocolate 70% por outro tipo de chocolate de sua preferência, como meio amargo ou ao leite.
• Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como nozes, castanhas, frutas secas ou sementes.
• Para um sabor mais doce, você pode adicionar um pouco de mel ou agave à massa.
• Armazene os cookies em um recipiente hermético por até 5 dias.

Esta receita de cookies sem farinha é uma alternativa saborosa e nutritiva aos cookies tradicionais. Com menos calorias e mais fibras, é uma ótima opção para quem busca um lanche saudável e delicioso. Experimente e surpreenda-se!

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