Cozinha Viva: Salada de bacalhau

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Uma boa salada vai muito bem não é mesmo? Então imagina uma salada de bacalhau e te digo em fica, bah especial por demais.

Os ingredientes são:

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1 cebola roxa fatiada
• 1 pimentão vermelho fatiado
• Azeitonas pretas a gosto
• Salsinha picada
• Azeite de oliva
• Vinagre
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela cozinhe o bacalhau e desfie. Em uma tigela, misture o bacalhau com o grão-de-bico, a cebola, o pimentão e as azeitonas. Tempere com azeite, vinagre, sal, pimenta e salsinha a gosto. Sirva a salada de bacalhau fria. Não falei que era fácil?

Agora é só se deliciar!

E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!

O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.

Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!