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Cansado do requeijão industrializado? Uma receita simples no liquidificador está conquistando quem ama cremosidade e sabor de verdade.
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Com apenas 3 ingredientes e 5 minutinhos de preparo, esse requeijão caseiro entrega uma textura lisinha e um sabor viciante.
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O segredo está na mistura quente de leite, vinagre e manteiga. O resultado: uma base rica e consistente para bater.
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Após talhar o leite com vinagre, basta escorrer o soro e levar tudo ao liquidificador com manteiga.
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O ponto certo? Quando estiver homogêneo, brilhante e derretendo só de olhar. E ainda mais gostoso gelado!
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Sirva com pão quentinho, tapioca, torradas ou use em receitas — vai virar estrela no café da manhã e no lanche.
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Sem conservantes, com gosto de feito na hora e a liberdade de ajustar sal e textura a seu gosto.
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Faça uma vez e vai entender o porquê de todo mundo estar viciado nesse requeijão feito em casa.
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