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Receita de pão de Ora-Pro-Nobis: Nutrição e sabor em harmonia

O pão de ora-pro-nóbis surge como uma opção nutritiva e deliciosa para quem deseja incluir mais benefícios à sua dieta.

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– 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral – 1 xícara de chá de farinha de trigo branca – 1 xícara de chá de folhas de ora-pro-nóbis picadas – 1 colher de sopa de fermento biológico seco – 1 colher de chá de sal – 2 colheres de sopa de azeite de oliva – 1 xícara de chá de água morna

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1. Em um recipiente grande, misture as farinhas, a ora-pro-nóbis, o fermento e o sal. 2. Adicione o azeite e a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea e úmida. 3. Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar elástica e lisa. 4. Coloque a massa em um recipiente untado com azeite, cubra com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

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1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 2. Modele a massa no formato desejado (pão, rodela, baguete) e coloque em uma forma untada com azeite. 3. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos. 4. Asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar. 5. Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.

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Dicas: – Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como sementes, castanhas ou especiarias. – O pão de ora-pro-nóbis pode ser congelado. – Para um sabor mais intenso, utilize as folhas de ora-pro-nóbis frescas.

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O pão de ora-pro-nóbis é uma opção saborosa e nutritiva para quem busca uma alimentação mais saudável.

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Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar esse pão em casa e desfrutar de seus benefícios. Experimente e inclua essa delícia no seu cardápio!

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Criação:  Fabiano Souza

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