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Escolha ingredientes simples: farinha de trigo, fermento biológico seco, açúcar, sal, água morna e óleo são a base para um pão caseiro fácil e delicioso.
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Ative o fermento: misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma. Esse é o sinal de que o fermento está ativo!
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Misture e sove a massa: adicione os ingredientes secos e o óleo à mistura fermentada. Sove bem por 10 minutos até a massa ficar lisa e elástica.
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Deixe crescer: cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho. O ambiente morno ajuda no crescimento.
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Modele e asse: modele o pão como quiser, coloque em forma untada, deixe crescer mais 20 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
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Faça o teste do som: bata levemente na parte de baixo do pão assado. Se o som for oco, está pronto. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
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Aproveite o aroma: nada como o cheirinho de pão caseiro tomando conta da casa. Sirva ainda morno com manteiga ou geleia.
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Dica extra: para variar, adicione ervas, queijo ou sementes à massa. Você transforma um pão básico em uma receita especial com muito sabor!
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