Bento Gonçalves
Chef da Serra Gaúcha é destaque nacional
Rodrigo Bellora foi premiado como Restauranter do Ano no Melhores da Gastronomia, considerado o principal evento democrático da gastronomia brasileira
Tag Rodrigo Bellora
Comportamento
A culinária única do chef Rodrigo Bellora chega à Farroupilha
Ao comemorar 10 anos de ecogastronomia no coração do Vale dos Vinhedos, o chef Rodrigo Bellora expande as fronteiras do seu premiado restaurante Valle Rustico, inaugurando em Farroupilha o Guaraipo Bar e Cozinha. O visual é urbano e despojado, mas o menu carrega toda a filosofia sazonal e da terra que o chef defende. Localizado […]
Comportamento
Slow Burger feito com ingredientes locais na praça em Garibaldi
É possível inverter a lógica fast food preparando um espetacular burger com muito sabor e boas escolhas. É isso que o Slow Food Primeira Colônia Italiana vai fazer durante o Natal Borbulhante de Garibaldi, no dia 17 de dezembro. Nessa noite, os voluntários do movimento vão preparar hambúrguer com ingredientes locais: das 19h às 22h, […]
Bento Gonçalves
Chef de Bento comanda jantar no Mesa ao Vivo capixaba nesta quinta-feira
O bento-gonçalvense Rodrigo Bellora, que comanda o restaurante Valle Rustico, localizado no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, será o único chef gaúcho a participar do jantar magno do primeiro Mesa ao Vivo realizado no Espírito Santo, nesta quarta-feira, dia 21, até a sexta-feira, dia 23, em Vitória e em Vila Velha. Seguindo o tema […]