Cozinha Viva: Sorvete de chocolate cremoso

Modo de preparo:

Comece misturando as gemas com o açúcar, com o apoio de um fue deixe bem cremoso e reserve, em uma panela coloque o creme de leite e deixe esquentar, mas não ferver, acrescente o creme das gemas e logo o chocolate e vá mexendo até derreter por completo o chocolate, deve ficar um creme bem liso, se preciso for aqueça a panela para o chocolate derreter, é só colocar em um refratário e cobrir com plástico filme, leve ao freezer por 5 horas, e prontinho para ser saboreado.

Dica da Zana: Colocar alguns grãos de amêndoas, castanha, damasco, frutas fica bom também.