Cozinha Viva: Receita de bolo de uva

Olá, hoje iremos ensinar como fazer um bolo de uva.

Anote os ingredientes:

Massa

1/2 tablete de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 xícara de leite
1 colher sopa fermanto em pó
3 xícaras farinha trigo
Uvas pretas cortadas ao meio sem sementes

Farofa:
1/2 tablete de manteiga sem sal
1 xícaras de açúcar
1 xícara farinha de trigo

Modo de preparo:

Bater as claras em neve e reservar.
Bater a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um creme homogêneo.
Adicionar o leite e a farinha misturada com o fermento, misturar bem.
Misturar delicadamente as claras em neve.
Colocar em forma untada e enfarinhada.
Despejar as uvas e cobrir com a farofa.

Farofa:
Misturar tudo.

Leve ao forno por cerca de 4o minutos e depois sirva.