Bom dia!
Que tal um Pudim Romeu & Julieta? falo pra vocês que é o verdadeiro casamento, a junção do gostinho de queijo e da goiabada. Que delícia, bora aprender!
Ingredientes:
- 300gr de queijo minas, ricota ou cream cheese
- 400gr de goibada
- 400ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 240ml de água
- 3 ovos
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Modo de preparo:
No liquidificador bata o leite condensado, o queijo, os ovos, e o leite, unte bem uma forma de pudim, e leve ao forno em banho Maria cozinhando por 1 hora em temperatura de 180 graus.
Enquanto isso coloque a água e mais a goiabada em uma tigela e leve ao micro-ondas por alguns minutos até que esteja bem líquido e incorporados, depois do pudim pronto, desenforme e derrame a o creme de goiabada por cima, deixando na geladeira por no mínimo 3 horas pra servir bem geladinho.
Dica da Zana: Salpicar com castanhas, amêndoas dá um charminho.
