Opinião

Cozinha Viva: Creme de abóbora e batatas

Bom dia!

A Zana vai ensinar um creme de abóbora e batatas batido no liquidificador, básico para utilizar em diversos pratos, contém uma baixa caloria, para comer sem medo caso esteja em dieta, este creme tem infinitas utilidades.

Ingredientes:

  • 500gr de abobora
  • 300gr de batata
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 40gr de bacon em cubos
  • Páprica, chimichurri, coentro, colorau a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha e cebolinha verde (opcional)

Modo de preparo:

Descasque a abóbora e as batatas cortando grosseiramente, leve para cozinhar com sal e pimenta, depois de cozidas transfira para o liquidificador com um pouco da água do cozimento, batendo até ficar um creme.

Em uma panela grande refogue a cebola, o alho e o bacon juntos e não necessita colocar azeite, porque o bacon soltará, acrescente o creme, um pouco mais de água, coloque os temperos na medida que quiser e cozinhe por uns 8 à 10 minutos, e está pronto.

Dica da Zana: Use com frango, carne moída, tempere saladas, passe no pão, podendo congelar por até 60 dias.

Eduardo Garcia

Recent Posts

4 segredos para manter a cinerária florida por mais tempo em casa

]Ela parece delicada, quase frágil, como se cada florzinha pudesse desaparecer com o primeiro vento…

4 horas ago

Truque com casca de laranja para afastar formigas da cozinha naturalmente

Quem nunca deixou um pedaço de bolo sobre a mesa por alguns minutos e, ao…

4 horas ago

5 sinais de que sua moreia precisa de poda e solo drenado

Ela tem folhas finas como fitas de cetim e flores delicadas que dançam ao vento.…

4 horas ago

Como cultivar ora-pro-nóbis em vasos com 6 dicas que funcionam mesmo no calor

Ela é resistente, nutritiva, cheia de história e está voltando com tudo para hortas urbanas.…

4 horas ago

Como limpar panos de prato encardidos usando só vinagre e água quente

Eles estão ali todos os dias, secando louça, limpando respingos, cobrindo massas e auxiliando na…

4 horas ago

3 passos para fazer a dracena crescer mais rápido e com menos folhas secas

A dracena é o tipo de planta que parece sempre elegante, mesmo sem esforço. Com…

4 horas ago

This website uses cookies.