Cozinha Viva: bolinho de atum

Oi, gente!

Hoje eu vou ensinar um bolinho de atum. A receita tem poucos ingredientes, mas com um sabor suave. Perfeito para ser acompanhado com um café passado na hora.

Ingredientes:

• 1 lata de atum
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 colheres de sopa de tomate picado (sem sementes)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Salsinha e cebolinha verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Gergelim e chia a gosto

Modo de preparo: Em uma vasilha coloque o atum, os ovos, a farinha, a cebola, o tomate, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Misture tudo e, por fim, coloque o fermento em pó. Acomode em forminhas de silicone (não precisa untar), salpique por cima da massa o gergelim ou a chia e leve ao forno em temperatura de 200 graus por 20 minutos.

Dica da Zana: Colocar meio pacote de queijo ralado na massa só irá exaltar mais o sabor