A cárie é uma doença causada pela presença de bactérias específicas e a ingestão de açúcar. Esses microorganismos usam o açúcar para produzir um ácido capaz de dissolver os dentes, provocando a desmineralização.
Não são só as crianças que devem se preocupar com cáries. As consequências da doença em adultos podem ser ainda mais graves, tendo como causas a má escovação e a alimentação com excesso de açúcares.
O especialista em Bioquímica Oral, Fernando Neves Nogueira, explica mais sobre o assunto:
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