Tradicional banho de leite celebra alta produção na Fenasul/Expoleite 2022

O tradicional banho de leite da raça Holandesa, realizado com leite de descarte e impróprio para consumo humano, foi o ponto alto do segundo dia da Fenasul/Expoleite 2022, ontem, no Parque Assis Brasil, em Esteio. A comemoração festejou a vitória de duas propriedades de Carlos Barbosa no concurso leiteiro, promovido pela Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando).

Na categoria Adulta, a grande campeã foi a matriz Penélope, de 4 anos, pertencente à Granja do Nini. A fêmea do expositor Felipe Zaro alcançou 77,60 quilos de leite após cinco ordenhas. Entre as jovens, a campeã foi a vaca 575 Rosebud, da Granja Cichelero. O animal do expositor Daniel Cichelero totalizou 67,67 quilos de leite.

Felipe Zaro, que representa a terceira geração de produtores de gado leiteiro da família. leva para casa o título após chegar, com as irmãs de Penélope, à segunda e à terceira colocações em 2019. “É uma gratificação ao nosso trabalho, baseadono investimento em genética”, celebra. Já para Daniel Cichelero, o resultado obtido pela fêmea 575 Rosebud deve-se à seleção genética e à alimentação balanceada, ministrada desde seu nascimento. “Nosso negócio é o queijo, por isso o foco não está na quantidade de leite produzido”, revela.

Outro destaque da exposição foi o julgamento dos estreantes bubalinos. Na produção leiteira, a campeã foi a búfala Índia. Entre os machos, o vencedor foi o touro Jair, já consagrado na Expointer 2021. Da raça Murrah, ambos são exemplares da Cabanha da Herdade, de Gravataí. “Pela primeira vez na feira, queremos apresentar os animais ao público e ao produtor rural como uma alternativa na produção de leite e de carne”, afirma a presidente da Associação Sulina dos Criadores de Búfalos (Ascribu), Desireé Möller.

Uma das expositoras que também aproveita a feira para explorar as oportunidades de mercado é a criadora da raça Jersey Angela Maraschin, da Cabanha Gema, de Santa Rosa. Segundo ela, os insumos em alta e os preços estáveis do produto dificultam o trabalho de quem aposta no leite como principal fonte de renda. “Esperamos que a feira impulsione as vendas de animais, embora o valor proveniente dessa parte do negócio corresponda a apenas 15% da nossa receita”, diz.

Com entrada gratuita, a Fenasul Expoleite se encerra no próximo domingo (22).

Fonte: Correio do Povo