Monte Belo do Sul prepara 12ª edição do Polentaço

Com a chegada do mês de maio, Monte Belo do Sul se prepara para receber visitantes de todas as partes do país para a 12ª edição do Polentaço, evento que celebra a herança gastronômica deixada pela imigração italiana na região da Serra Gaúcha.

Marcado para os dias 17, 18 e 19 de maio, o evento é um convite para degustar e vivenciar a cultura local por meio da polenta, prato tradicional que se tornou um símbolo da identidade da cidade.

Um dos pontos altos do evento é o ‘tombo da polenta gigante’, onde mais de uma tonelada e meia de polenta é preparada e distribuída gratuitamente aos visitantes, acompanhada de molho de carne e queijo ralado. Este ano, estão previstos dois tombos de 800 quilos cada.

Além disso, os visitantes podem apreciar a Exposição de Esculturas de Polenta, considerada a única do gênero no mundo. Na última edição, foram apresentadas 41 esculturas, cada uma contando sua própria história montebelense.

Para os amantes da enogastronomia, o Polentaço oferece uma oportunidade para de degustar a clássica culinária local, com a exposição e comercialização de produtos de empreendedores do município. Destaque também para a área gastronômica, onde os expositores preparam uma variedade de pratos à base de polenta.

Além das atrações gastronômicas, os visitantes podem desfrutar de uma programação artístico-cultural gratuita ao longo dos três dias de evento, com apresentações musicais e atividades para toda a família. Toda a programação ocorre na Praça Padre José Ferlin, no coração da cidade.

O Polentaço é organizado pelo Centro de Tradições Italianas de Monte Belo do Sul desde 1996 e é reconhecido como uma marca registrada desde 2007. “O Polentaço é mais do que um simples evento; é uma celebração da nossa história, cultura e tradição“, enfatiza Alvaro Manzoni, Secretário de Cultura e Turismo do município. “Ao longo dos anos, o Polentaço se tornou uma parte essencial da identidade de Monte Belo do Sul, e estamos ansiosos para receber nossos visitantes para mais uma edição memorável“, destaca Alvaro.