Empresário avalia setor na Jornada do Sorvete 2022, em Bento Gonçalves

Desde a última quinta-feira (14), Bento Gonçalves está recebendo a Jornada do Soverte 2022. As programações seguem até o final da tarde desta sexta-feira (15). Dessa forma, empresários e pessoas ligadas ao setor marcam presença nas atividades realizadas no Dall’Onder Grande Hotel.

Portanto, o empresário Edson Barros, de Jundiaí, em São Paulo, falou com a equipe do Grupo RSCOM.

“No início a gente ficou muito preocupado com toda a situação da empresa, com os clientes também. Aí a gente começou a tentar se planejar, mas não tinha como se planejar. E o que vamos fazer? Passou dois, três meses e os negócios começaram a voltar ao normal. Tivemos aí, para nossa surpresa, um crescimento de 30% no primeiro ano e 40% no segundo ano no nosso segmento”. Falou sobre os momentos da empresa durante a pandemia.

Ele ainda enfatizou que durante a pandemia a empresa conseguiu até mesmo lançar novos produtos e se adequar a situação.

Jornada do Sorvete 2022

O setor sorveteiro movimenta cerca de 10 mil empresas no Brasil. Sendo que, destas, 92% são de micro e pequeno porte. Dessa forma, geram 100 mil empregos diretos. Ainda assim, em constante crescimento e desafiando-se a aumentar o consumo, a indústria sorveteira gaúcha está inserida neste contexto

Sendo assim, Barros também comentou sobre este produto no Sul do país, uma das regiões mais frias.

“Consequentemente, devido ao clima que sempre tem uma curva, que ela desce mais devido à temperatura, chuvas, que é o que atrapalha muito a fabricação e comercialização de sorvetes. Como o Brasil é muito grande, uma diversidade muito grande de temperatura, as outras regiões superam quando aqui cai e lá no Nordeste aumenta. Então acaba uma região suprindo a outra”.

Programação

Dessa forma, a Jornada do Sorvete 2022 iniciou na manhã da última quinta-feira, e segue com atividades até o final da tarde desta sexta.

Confira abaixo as atividades até o final do dia. Durante a tarde, haverá visitações aos pavilhões expositores. Posteriormente, às 17h, o encerramento.