Emater estima perdas de 30% na produção de pinhão no RS

Pesquisas da Emater/RS-Ascar estimam perdas de 30% na produção de pinhão em São Francisco de Paula, maior produtor do Estado, em relação a 2021. Espera-se uma produção de 80 toneladas no município. O preço recebido pelo produtor em venda para intermediários é de R$ 3,50; de R$ 5,00 diretamente ao consumidor; de R$ 5,80 na Ceasa Caxias do Sul; e de até R$ 12,00 nos supermercados, como levantou a instituição.

Em levantamento com produtores locais, também de outros municípios, a Emater/RS-Ascar constatou casos de manutenção da safra do ano anterior, crescimento de 10% a 20% e diminuição de 5% a 30% da produção. De acordo com a instituição, isso se deve às condições climáticas observadas no período de desenvolvimento das sementes e à alternância de produção, própria da araucária.