Cozinha Viva: Torta de sorvete e leite em pó com creme de avelã e doce de leite

Oi, gente! Bora aprender a fazer esta irresistível: torta de sorvete e leite em pó, creme de avelã e doce de leite. A criançada vai pirar e devorar essa delícia! Eles merecem, não é mesmo?!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de creme de leite
• 1 xícara de creme de avelã
• 1 xícara de doce de leite
• 150ml de leite
• 3 gemas
• 1 xícara de leite em pó

Modo de preparo: Em uma panela adicione o leite condensado, o leite, passe as gemas na peneira e misture, acrescente ½ xícara de leite em pó e leve ao fogo até firmar um creme espesso, e reserve até esfriar. Na batedeira, coloque 2 latas de creme de leite, bata até obter um chantilly. Delicadamente despeje no creme espesso. Dilua o creme de avelã com 50gr de creme de leite e leve ao congelador por 30 minutos para firmar. Faça o mesmo com o doce de leite, e, depois, é só montar por camadas. Polvilhe com o leite em pó e prontinho.

Dica da Zana: O doce de leite pode ser substituído por uma ganache, e a cobertura pode ser de chocolate branco.