Cozinha Viva: Temperos caseiros

Vou ensinar dois temperos caseiros que são MARAVILHOSOS… para ser utilizados em TUDO… carnes, molhos, saladas, feijão, arroz e muito mais. Além de serem super saudáveis.

ANOTE AÍ

Para o Tempero funcional

• 2 colheres cheia de sopa de hortelã
• 3 colheres cheia de sopa de sálvia
• 2 pacotes de alecrim
• 3 pacotes de alho desidratado
• 3 pacotes de cebola desidratada
• 120gr de orégano
• 100gr de açafrão-cúrcuma
• 12gr de cheiro verde
• 1 pacote de cebolinha desidratada
• 3 colheres cheia de sopa de páprica doce
• 1 pacote de Louro
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: coloque os ingredientes aos poucos no liquidificador e bata, sugiro que vá provando.

Para o Tempero de Manjericão

• 3 cebolas
• 2 cabeças de alho
• 1 folhas de manjericão
• 1 ramo de alecrim
• 1 maço de cheiro verde
• 1 xícara de café de azeite de oliva

Modo de preparo: Corte a cebola e as folhas, coloque no liquidificador o óleo e a cebola (porque fica mais líquida quando batida), então acrescente os outros ingredientes e bata até que fique cremoso e pronto.

Dica da Zana: Coloque em potes pequenos bem lacrado e conserve na geladeira, sua validade se bem armazenado pode chegar até 30-40 dias.

Receita oferecida por Zanandrea Souza.