Cozinha Viva: Pavê de chocolate l Foto: Guia da Cozinha
Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vamos ao preparo de um pavê de chocolate que fica, bah especial por demais.
– 2 pacotes de biscoito tipo maisena
– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
– 3 gemas
– 2 colheres de sopa de maisena
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
– 200g de chocolate meio amargo
– 1 lata de creme de leite sem soro
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, a maisena, o chocolate em pó e a manteiga.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter.
Acrescente o creme de leite sem soro, misture bem e reserve. Em uma travessa, faça camadas alternadas de biscoito e creme, finalizando com o creme. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
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