Cozinha Viva: Mousse de Limão

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Mousse, bah sou viciado e curto demais. Vamos aprender a fazer um de limão para esse final de semana que fica especial por demais!

Os ingredientes são:

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões
• Raspas de limão para decorar
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras de ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar

Vamos ao preparo dessa delícia de mousse de limão

Em um recipiente, misture o leite condensado com o suco dos limões até obter um creme homogêneo.
Acrescente o creme de leite e misture bem.

Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até obter picos firmes. Incorpore as claras batidas ao creme de limão delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima. Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para firmar.

Antes de servir, decore com raspas de limão por cima.

E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!

O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.

Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!