Cozinha Viva: Mousse de Chocolate com Café

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Que pai não gosta de um bom café? E um chocolate? De sobremesa para esse domingo de Dia dos Pais vamos aprender um mousse de chocolate com café que fica, bah especial por demais!

Os ingredientes são:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de café coado bem forte e frio 2 colheres de sopa de açúcar
• Raspas de chocolate ou café em pó para decorar

Como preparar esse mousse

Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve. Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes. Adicione o café coado e o açúcar ao creme de leite batido e misture delicadamente.

Acrescente o chocolate derretido à mistura e continue mexendo até obter uma mousse homogênea. Divida o mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar. Antes de servir, decore com raspas de chocolate ou polvilhe café em pó por cima.

Então, um Feliz dia dos Pais para todos os pais desse mundão.  Celebre esse dia especial com essa sobremesa deliciosa!

E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!

O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.

Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!