Cozinha Viva: Frango Xadrez com Legumes

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora aprender a preparar um frango xadrez com legumes que fica, bah especial por demais.

Os ingredientes são:

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 pimentão verde em cubos
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 cebola em cubos
• 1 cenoura em rodelas
• 1 xícara de brócolis em floretes
• 1/2 xícara de molho shoyu
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Já deu água na boca, então bora logo para o preparo desse frango delicioso

Em uma frigideira ou wok, aqueça o óleo vegetal em fogo alto. Adicione o alho picado e refogue por alguns segundos até dourar. Acrescente o frango em cubos e frite até dourar por completo. Adicione os pimentões, a cebola, a cenoura e o brócolis. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam cozidos, porém crocantes.

Regue com o molho shoyu e mexa bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Ajuste os temperos conforme preferir. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que todos os ingredientes estejam bem combinados e aquecidos.

Sirva o Frango Xadrez com legumes acompanhado de arroz branco ou macarrão.

Agora é só servir e se deliciar!

E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!

O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.

Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!