Geral

Cozinha Viva: Caldo de frango com milho e bacon

Oi, gente! O friozinho está retornando, e que tal aprender um caldo grosso de frango com milho e bacon para se esquentar? Um preparo simples com muitos nutrientes, bora aprender?!

Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 150gr de bacon
  • 600gr de mandioca
  • 250gr de batata baroa
  • 150 de cenoura
  • 2 cebolas
  • 6 dentes de alho
  • 1 lata de milho
  • 2 ou 3 colheres de sopa de páprica
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha e cebolinha verde a gosto

Modo de preparo: Na panela de pressão coloque o frango, a mandioca, a cenoura, a batata, 1 cebola (corte grosseiramente esses ingredientes), tempere com sal e pimenta, cubra com água e cozinhe por 25 minutos na pressão. Depois de cozidos reserve o frango, retire o fiapo da mandioca, devolva para a panela e faça um creme no mixer ou no liquidificador. Em uma panela coloque o bacon, o alho e a outra cebola picados, acrescente o frango desfiado, o milho, tempere com a páprica, sal e pimenta e refogue por uns 10 minutos no máximo. Então junte ao creme, se achar necessário coloque mais um pouquinho de água, ferva por alguns minutos, salpique com a salsinha e cebolinha e sirva quentinho!

Dica da Zana: Colocar calabresa, brócolis ou batata doce fica sensacional!

Pamela Jantsch

Recent Posts

Você sabe por que as capivaras estão invadindo os bairros urbanos?

Não é mais tão incomum ver capivaras passeando tranquilamente por parques, praças, terrenos baldios e…

5 minutos ago

O que nunca fazer se um morcego entrar na sua casa à noite

É noite, a casa está tranquila, e de repente… um vulto alado cruza a sala…

13 minutos ago

Saldo de empregos no RS em três meses supera todo ano de 2024

A indústria liderou o ranking de empregos formais criados por grupamento de atividades

17 minutos ago

3 truques com borra de café para tirar cheiro ruim da geladeira

Você abre a porta da geladeira e é surpreendido por aquele cheiro esquisito, meio azedo,…

22 minutos ago

Como fazer mudas da árvore-da-felicidade com facilidade e boas energias

Poucas plantas carregam uma aura tão simbólica quanto a árvore-da-felicidade. Com folhas exuberantes e aparência…

29 minutos ago

Mulher é atropelada por motocicleta na Perimetral, em Caxias do Sul

A vítima foi socorrida pelo Samu encaminhada para a UPA Zona Norte para a realização…

36 minutos ago

This website uses cookies.