Cozinha Viva: Bruschetta de Tomate

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Hoje vamos preparar deliciosas Bruschettas de tomate que conquistam qualquer um porque bah, fica especial por demais!

Os ingredientes são:

• Pães italianos ou baguetes cortados em fatias de 1 dedo
• Tomates cereja picados
• Manjericão fresco picado
• Alho picado
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado

Vamos ao preparo dessa Bruschetta especial por demais…

Pré-aqueça o forno a 200°C. Disponha as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem levemente douradas e crocantes. Em uma travessa, misture os tomates picados, o manjericão fresco picado, o alho picado, azeite de oliva e sal a gosto. Reserve.

Retire as fatias de pão do forno e distribua a mistura de tomates sobre as fatias de pão. Salpique queijo parmesão ralado por cima das bruschettas. Leve as bruschettas de volta ao forno por mais 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

Retire do forno e sirva essas delicias ainda quentes! Aproveite essa combinação de sabores frescos e crocantes.

Agora é só servir e se deliciar!

E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!

O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.

Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!