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Cozinha Viva: Bolo fitness de mirtilo

Oi gente! A sobremesa de hoje é muito prática, porém saborosíssima. Ensinarei um doce assado de leite de coco e leite condensado. Vem com a Zana aprender essa delícia doce!

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 vidro de leite de coco
  • 50gr de coco ralado
  • 4 ovos
  • 5 colheres de açúcar cristalizado
  • 2 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo: Esta receita pode ser batida no liquidificador, na batedeira, no mixer e com fue. Então, em uma vasilha grande coloque os ovos, os leites condensado, os leites de coco e bata bem. Adicione o coco ralado e mexa com uma colher. Unte um refratário grande com a margarina e polvilhe o açúcar cristalizado. Leve ao forno em temperatura de 200 graus por 20 minutos. Sirva esta sobremesa geladinha. Fácil, não é mesmo?

Dica da Zana: Chantilly ou merengue combina.

Pamela Jantsch

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