Cozinha Viva: Bolinho de Queijo

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vamos iniciar essa semana com uma receita de bolinhos de queijo que fica, bah especial por demais!

Os ingredientes são:

• 500g de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Sal a gosto
• Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo dos bolinhos

Em uma tigela, misture o queijo muçarela ralado, a farinha de trigo, os ovos, o leite e o fermento químico em pó. Tempere com sal a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea. Leve a massa à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.

Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Retire a massa da geladeira e, com as mãos, modele pequenos bolinhos. Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem por completo. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

Sirva os Bolinhos de Queijo ainda quentes e aproveite essa delícia crocante e irresistível!

Agora é só servir e se deliciar!

E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!

O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.

Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!