Cozinha Viva: Barra de cereal fitness

Olá! Vou ensinar uma barrinha de cereal com uma combinação de ingredientes super fitness, oficialmente uma opção para café da manhã, lanches, pré-treinos, com gorduras saudáveis e proteicos,

Ingredientes: 

¼ xícara de manteiga de amendoim
1/3 xícara de mel
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de extrato de baunilha
¾ xícara de aveia (que seja livre de glúten)
¾ xícara de arroz em cereal crocante
¼ xícara de linhaça (a marrom ou a dourada)
1 colher de chá de canela
½ xícara de nozes, amêndoas, caju ou semente de abóbora (sugiro um mix de cada um)
½ xícara de frutas secas (de sua preferência)
Pitada de sal
Pimenta (opcional)
Papel manteiga

O modo de preparo: Em uma tigela coloque o mel, a manteiga e o óleo de coco e leve ao microondas para derreter, por cerca de 1 minuto, e depois complete com a essência de baunilha e misture, comece a acrescentar os demais ingredientes, a aveia sem glúten, o crocantes de arroz, a linhaça, a canela, o sal e a pimenta caso utilize, misture bem, então adicione as frutas secas de sua escolha e as nozes, ou caso tenha optado em fazer o mix de sementes, por fim forre uma forma com papel manteiga, coloque a massa pressionando firmemente para baixo, e leve ao freezer por 4 à 5 horas, retire do freezer e corte como quiser suas barrinhas e desfrute-as.

Dica da Zana: Colocar proteína em pó umas 4 à 6 colheres de sopa, dará um UP em sua dieta, uma outra sugestão é colocar pepitas de chocolate 100% cacau