Bolinho de arroz na airfryer: como usar as sobras para fazer um bolinho úmido e saboroso

Se você tem sobras de arroz na geladeira e não sabe o que fazer com elas, transformar esse arroz em bolinhos molhadinhos e deliciosos é uma solução perfeita. Melhor ainda, você pode prepará-los na airfryer, tornando o processo mais rápido e saudável. Aprenda como fazer esse petisco irresistível.

Ingredientes do olinho de arroz na airfryer

• 2 xícaras de arroz cozido (sobras são ideais)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou pão ralado
• 3 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão ou outro de sua preferência)
• Cheiro-verde picado a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite ou manteiga (opcional, para mais sabor)

Passo a passo

1. Misture os ingredientes: Em uma tigela, combine o arroz, o ovo, o queijo ralado e o cheiro-verde. Misture bem até formar uma massa homogênea. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até a mistura ficar consistente o suficiente para moldar os bolinhos.
2. Ajuste os temperos: Tempere com sal, pimenta e, se desejar, inclua temperos adicionais como páprica ou alho em pó para dar um toque especial.
3. Modele os bolinhos: Com as mãos levemente untadas, molde os bolinhos no formato desejado. Você pode fazer bolinhas pequenas ou formatos achatados, dependendo da sua preferência.
4. Preaqueça a airfryer: Ligue a airfryer a 200ºC por cerca de 5 minutos antes de começar o preparo.
5. Asse os bolinhos: Coloque os bolinhos no cesto da airfryer em uma única camada, deixando espaços entre eles. Asse por cerca de 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo para garantir que dourem por igual.

Dicas para um bolinho de arroz na airfryer perfeito

• Para um toque crocante, pincele os bolinhos com um pouco de azeite antes de levá-los à airfryer.
• Caso prefira um bolinho mais cremoso, adicione um pouco de requeijão à mistura antes de modelar.
• Sirva com molhos como maionese temperada, ketchup caseiro ou molho de alho para acompanhar.

Preparar bolinhos de arroz na airfryer é uma alternativa mais saudável, pois não utiliza óleo em excesso, além de ser mais prático e rápido.

Agora que você sabe como transformar sobras de arroz em um lanche delicioso, experimente essa receita e surpreenda sua família com bolinhos irresistíveis.