Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vamos seguir nas receitas com arroz. E hoje vamos aprender um arroz de carne seca que te digo em fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
- 2 xícaras de arroz
- 300g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 tomates picados
- Cheiro-verde a gosto
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos.
Acrescente o pimentão e os tomates, deixando cozinhar até que os vegetais fiquem macios.
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Misture o arroz cozido à panela de carne seca, incorporando bem.
Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
