Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora aprender fazer uma torta de Maça que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 150g de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de água gelada
Para o recheio:
- 4 maçãs verdes cortadas em fatias finas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco de meio limão
Para a Cobertura:
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 50g de manteiga gelada em cubos
Modo de preparo:
Para a massa, misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela. Adicione a manteiga e misture até formar uma textura de migalhas.
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Acrescente o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Para o recheio, misture as maçãs, o açúcar, a canela e o suco de limão em uma tigela.
Para a cobertura, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma textura de migalhas.
Abra a massa e forre uma forma de torta. Distribua o recheio de maçã e cubra com a mistura de cobertura.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
