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Cozinha Viva: Salmão ao molho de maracujá

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Nessa quinta da carne no Super Andreazza, o amigo da família. Vamos preparar um Salmão ao molho de maracujá que fica, bah especial por demais.

Os ingredientes são:

  • 4 filés de salmão
  • Suco de 3 maracujás
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés de salmão com sal e pimenta. Em uma tigela, misture suco de maracujá, mel e mostarda. Regue os filés com o molho e leve ao forno preaquecido até o salmão ficar cozido. Mas cuidado para não deixar secar muito no forno. Antes de servir o salmão, adicione mais um pouco de molho por cima. Agora corra ao Super Andreazza mais próximo para adquirir todos ingredientes para essa baia receita.

Agora é só se deliciar!

E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!

O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.

Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!

Aloísio Luchezi

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