Cozinha Viva: Frango bêbado

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Quem não gosta daquela cervejinha bem gelada às vezes? E de frango? Hmmm, então imagina misturar os dois? Vem comigo que essa receita fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

• 1 peito de frango
• Meio ramo de salsinha
• 6 folhas de salsa
• 2 galhos de alecrim
• 2 colheres de sobremesa de mostarda
• 1 colher de orégano
• Meio limão
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 1 copo de cerveja
• 400g de bacon em tiras

Modo de preparo:

Vamos cortar em cubos médio o peito de frango e pôr em um recipiente com tampa. Picar bem picadinho a salsinha, a salsa, o alecrim, e pôr no nosso frango junto com o restante dos ingredientes, a mostarda, o orégano, meio limão espremido, sal e pimenta do reino à gosto e o copo de cerveja. Misturar tudo isso no nosso frango, quando estiver tudo muito bem misturado feche o pote e leve para a geladeira por um dia para pegar bem os temperos. Retirar os frangos e enrolar eles com o bacon, caso queira fixar bem é só usar um palito de dente ou palito para churrasco.

Agora teremos 3 estilos diferente para fazer:

Primeiro na Air Fryer em temperatura máxima de 10 à 20 min sempre cuidando para não queimar e assar muito bem o frango por dentro e o bacon dourar.

Segunda no forno pré aquecido em 180° e deixar entre 15 à 25 min sempre cuidando também.

E a terceira e melhor forma para mim, na churrasqueira. No espeto ou grelha em fogo médio por 20 à 35 min e depois em fogo forte para dourar muito bem o bacon.

Agora é só se deliciar!

E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!

O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.

Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!