Blogs

Cozinha Viva: Bolinho de arroz

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Sobrou aquele arroz de ontem ou do final de semana? Então vem comigo que essa receita de bolinho de arroz que fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

  • 1 xícara de arroz cozido
  • Meia colher de chá de fermento biológico
  • Salsinha
  • 1 ovo batido
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Azeite

Modo de preparo:

Em uma panela vamos por o azeite até chegar na metade da panela e deixar esquentar no fogo. Mas cuidado para não esquentar de mais se não irá só queimar os bolinhos e não fritar eles bem. Agora, em um outro recipiente, vamos por o ovo e bater ele muito bem. Após é só adicionar o arroz cozido, fermento biológico, salsinha bem picadinha, o leite e a farinha de trigo aos poucos e ir misturando tudo isso muito bem. Quando estiver tudo bem misturado e nosso óleo já na temperatura correta, vamos pegar duas colheres e com uma pegamos um pouco da massa feita e levamos para o óleo quente e com a ajuda da outra colher largamos o bolinho dentro do óleo. Dependendo do tamanho da panela usada, dá para fritar uns cinco ou mais bolinhos por vez. Mas, se for pequena, cuidado para não por muitos de uma vez pois vão se grudar e não fritar direito. Quando dourar bem, é só tirar em um prato com papel toalha em baixo para puxar o excesso de óleo.

Agora é só se deliciar!

E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!

O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.

Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!

Aloísio Luchezi

Recent Posts

Hospital Geral de Caxias do Sul recebe R$ 2 milhões para ampliação do serviço de cardiologia

A verba, destinada por indicação de Denise Pessôa (PT), atende a área de alta demanda…

34 minutos ago

Deputado destaca busca por turismo integrado na Serra Gaúcha

Gustavo Victorino é presidente da Comissão de Economia, Desenvolvimento Sustentável e Turismo da Assembleia Legislativa…

56 minutos ago

Famílias que perderam imóvel em função das enchentes em Caxias do Sul terão isenção de ITBI

A proposta facilita a regularização das moradias e a transferência de imóveis em programas do…

1 hora ago

Durante debate em Farroupilha, vice-reitor da UFRGS estima que campus na Serra deva contemplar até 600 estudantes

No encontro, foi repassado que no primeiro momento, seis cursos devem estar disponíveis aos alunos

2 horas ago

Engenharia do Corpo oferece até 20% de desconto na conta de luz com o programa ECEV – Energia Verde

Parceria com a Simplifica Energia amplia benefícios e reforça compromisso da rede com sustentabilidade e…

3 horas ago

Legendárias

Pra quem tem que andar pela vida todos os dias na pele de uma mulher,…

3 horas ago

This website uses cookies.